Cuiseur à pâtes électriques, cuve capacité 40 l sur meuble fermé. Plan en AISI 304 épaisseur 20/10. La cuve est en acier AISI 316 ; enveloppe en acier inox AISI 304 épaisseur 8/10. Cuve GN 1/1 indiquée pour lutilisation de paniers de 200 mm de hauteur. Chargement eau avec manette placée sur le bandeau de commandes. Commutateur à 4 positions. résistances à fil nu places sous le fond de la cuve. Voyant lumineux dalimentation électrique et de fonctionnement des résistances. Alimentation électrique VAC 400 + 3N 50÷60 Hz (paniers exclus).